마음의 등대

석능이버섯 개능이버섯 참능이버섯 ***능이버섯 요리방법*** 향이 독특해서 향버섯이라도고 불리우는 능이버섯!! *손질하는 방법 -버섯 기둥 밑을 칼로 깨끗이 다듬어 물로 씻어서 끓는 물에 살짝 삶는다 (참고로 능이 삶은 물은 시원하게 해서 수시로 마셔줍니다.) -잘개 찟어서 찬물..

송이버섯 자쟁지... 송이버섯 나는 곳, 송이버섯 채취방법, 송이버섯 어디에 가면 있을까? 나 무 송이버섯이 나는 곳은 먼저 소나무가 군락지를 이루고 있어야 합니다 소나무 아래만 있는건 아니고 잡목 아래에도 자생을 합니다, 소나무 뿌리와 관련이 있기 때문에 소나무 뿌리가 뻗어 나..

약 효 운지버섯은 침엽수와 광엽수의 죽은나무, 혹은 그루터기에서 자라나는 원형 및 반원형의 흑색, 혹은 회색의 버섯이다. 그 조직이 가죽처럼 질기로 딱딱하여 맛도 없어서 식용으로 쓰이지 않으나 근래에 항암성분이 발견되어 유명해진 버섯이다.. 이 버섯의 학술명은 Coriolus versicolor..